Devenez Champion de France de Sushi !
Inscrivez-vous en tant que candidat et obtenez une véritable veste de Chef Sushi de la marque Molinel avec votre nom et prénom, un tablier traditionnel japonais (Maekake) de la marque Anything & Co, un Makisu de la marque Hasegawa et de plusieurs photos prises par un professionnel.
Et tentez de remporter :
- Une qualification pour le Championnat d’Europe de Sushi (hébergement et transport pris en charge)
- 1 000 € pour le gagnant, 300 € pour la deuxième place et 200 € pour la troisième place.
Lundi 13 avril 2026
MASTERCLASS Sashimi
Réservé aux professionnels
Participez à une Masterclass exceptionnelle encadrée par SUDA Takeshi, Chef Washoku au restaurant Okimizuki.
Objectif:
Découvrir et maîtriser le Sashimi Mori Awase (assortiment de sashimis variés), dans le respect des techniques japonaises traditionnelles et des standards de compétition.
Deux créneaux au choix
Lundi 13 avril 2026 :
- Matin : 9h00 – 12h30 (suivi d’un déjeuner partagé)
- Après-midi : 14h00 – 17h30 (suivi d’un apéritif dégustation)
Durée : 3h30
Prix : 110 €
Merci à tous !
La 9e édition du Championnat de France de Sushi est maintenant terminée.
Nous tenons à remercier chaleureusement tous les participants, les juges et les bénévoles qui ont fait de cet événement un moment inoubliable.
Votre passion, votre talent et votre engagement ont une fois de plus démontré la richesse et la créativité de la gastronomie japonaise en France.
Palmarès du Championnat de France de Sushi
Champion de France de Sushi
Édition 2026
Vincent OLIVIER
Champion de France de Sushi
Édition 2025
Pierre-Maël BELAIFA
Champion de France de Sushi
Édition 2024
Tino SINGHARAJ
Champion de France de Sushi
Édition 2023
Vincent BROGGI
Champion de France de Sushi
Édition 2022
Michaël PANKAR
Champion de France de Sushi
Édition 2021
Alexis LUONG
Champion de France de Sushi
Édition 2019
Emanuele BOMBARDIER
Champion de France de Sushi
Édition 2018
Yann ROUSSELOT
Champion de France de Sushi
Édition 2017
Wagner SPADACIO
Restez informés de toutes les nouveautés du nouveau salon à La Rochelle sur la gastronomie japonaise, qui accueillera en 2027 la 10e édition du Championnat de France de Sushi.
Des partenaires d'exception
Merci à tous nos partenaires d’avoir fait de cette édition 2026 un moment exceptionnel !
